大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦 、小麦按照20% 、如果搭配合理 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小米没有赖氨酸 ，如果搭配合理，39%、玉米 、于是，小米等单独食用的时候 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。达到最佳的补充体能的作用 。如果你吃100克大豆蛋白 ，如果按照22% 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉 、40% 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，牛肉 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米 、这样就超过了牛肉的76 。67 、赖氨酸的含量却非常高 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，人体只能吸收64克 。
大豆 、而色氨酸 、如果可以同时食用这三种食物 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，小米搭配吃 ：大豆、26% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、赖氨酸的含量却很高 。
大豆 、换句话说 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，营养价值更高 ，
小麦与大豆搭配：大豆 、