3，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排大约一分钟。骨饭调入盐 ，秘制
8，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭锅里放油，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排白糖 ，骨饭用白醋，秘制肉切细丁 。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭排骨焯水后，小火烧40分钟 。两颗冰糖 ，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，葱 ，
7，姜片煮成汤备用。出锅前放一点鸡精提味 。焯水。黄瓜 ，中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，八角 ，胡萝卜切丝 ，原料图 。
4 ，洋葱切丝 。
5 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨 ，白菜帮，把洋葱放入炒到微黄 ，
2 ，倒入打成泥的土豆，
6，炒出香味 。
9 ，骨头加葱结，
10，