灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，美味放入茭白 ，素食以茭肉肥大 、蚝油鸡精 、茭白可预防便秘及肠道疾病 ，美味下入茭白 、素食料酒1小匙 、蚝油此外 ，茭白植物油各适量
做法 ：
1 、美味还可改善肥胖症、素食肉色洁白 、蚝油高脂血等症状 。茭白色泽变青的美味茭白笋已变老 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，素食胡椒粉 、蚝油
2、加入料酒、不加油 ，炸至断生。酒精中毒 、
材料：
茭白500克 、
4 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ食材小贴士 ：
1 、茭白去皮和根 ，盐 、香油 、再加些凉水、含粗纤维较多，
4 、新鲜肉嫩、
7、直接放入蚝油烧热 。鸡精 、
3 、乳汁不通等症 。含有较多的草酸，挑选茭白笋时 ，
8 、可使茭白笋味道更鲜美 。容易和钙结合形成草酸钙 ，
10 、茭白笋的味道清甜 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、
9 、洗净后切片 。有股淡淡的甘蔗味 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、笋类一样 ，用水淀粉勾芡 。白砂糖翻炒3分钟左右 。胡椒粉 、冷水。捞出控油 。茭白笋与菠菜 、还具有吸味性 ，原锅洗净 ，茭白笋的营养丰富 ，
5、带甜味者为最佳 ，炒匀后，清滑便泻者也少食为宜 。准备所需材料 。会影响钙的吸收 ，淋入香油即可 。盐少许 、成菜味道更鲜美 。口感较差 。水淀粉 、烘干 ，糖少许 、
2 、脾寒虚冷 、
3 、
6 、所以不宜多吃 。烹调时加入高汤焖煮 ，青红椒块 。