7.锅里留少许底油 ，少皆
4 、名菜
锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解生抽，道老东北料酒 、少皆盐 ，名菜5 、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱丝炒香 。道老东北醋 、少皆加少许料酒 ，名菜
2 、锅包大葱 ，
6 、香菜 。姜。往面糊里加少许食用油调匀。淋上料汁 ，胡椒粉 、胡萝卜 、香菜 ，
做法 ：
1 、白糖 、生抽 、胡椒粉腌制入味 。白糖 ，鸡精 、锅里的油再次烧到8成热 ，
调料 ：盐、淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜切丝。用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
8 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗 ，放入胡萝卜，倒入炸好的肉片，鸡精调匀做成料汁 。大葱、醋 ，
原料 ：猪里脊肉 、
3 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。